ザラザラしたパスタを試してみたらいい感じだった件について

パスタに表面がツルツルしたものとザラザラしたものの二種類があることを最近知った

ザラザラしたものはおそらく今まで食べたことがなかったので、試しに買ってみた

そして青の洞窟のボロネーゼで試したところ……うまい！　ツルツルしたパスタよりもソースが絡む！

もちもちツルツルした食感のパスタの方が好きだけど、ボロネーゼを食べる時にこれはアリだな

ツルツルしたパスタの方がアルデンテ時間が長いのでそこは残念だ

でもパスタ自体の特性でソースに合う合わないが出るのが新鮮に感じた

人のパスタをふるまう時はここも注意するポイントだな